DB4102/T 054-2024 传统食品制作技艺 素胡辣汤

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标准编号：DB4102/T 054-2024

标准名称：传统食品制作技艺 素胡辣汤

所属地方：开封市

标准状态：现行

发布日期：2024-07-18

实施日期：2024-08-18

标准语言：中文

发布部委：开封市市场监督管理局

国内标准分类号：X10

国际标准分类：67.040

技术归口：开封市市场监督管理局

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：开封市食品药品质量安全中心、鼓楼区老婆胡辣汤店、城乡一体化示范区李登华餐馆、城乡一体化示范区周林亮餐馆

起草人：杨艳蝶、刘闪闪、孙琳娟、闫中魁、唐海凤、李登华